Ich hatte noch nie Wein aus Sachsen getrunken, darum habe ich einen Schloss Proschwitz 2008 Weißburgunder Kabinett (ohjeohje) Trocken mitgenommen. Und kuck: so bescheuert der Sachse spricht, so unbescheuerten Wein bekommt er hin.

In der Nase erstmal fast gar nichts. War wohl zu kalt gewesen. Nach ein paar Minuten Aufwärmen kommt dann was, was man auch durchaus zum Frühstück essen könnte. Aprikose-Himber-Yoghurt mit ein wenig Gurke (okay, die Gurke kann extra).

Im Mund gibt's einen Nachschlag von der Aprikose, die in derselben Gemüsekiste gelegen hat, wie die Gurke oben - und seltsamerweise ein Feuerstein. Der hatte nix in der Kiste zu suchen, ist aber jetzt im Wein und macht Spaß wie weiland der gleichnamige Herbert, wenn er nicht gerade im Eiscafe in B die jungen Damen zu becircen versuchte und dabei einen eher unangenehmen Anblick abgab.

Die Dame assoziiert (beim Wein, nicht beim Herbert) übrigens "Himbeerwodka mit Sprite" - im besten Sinne. So kann man es natürlich auch sehen.

Die Säure ist mindestens so elegant, wie der mutmaßliche Dialekt des Erzeugers in 1000 Jahren nicht sein wird und der Nachhall hat soviel Ausdauer, wie der Verfasser dieser Zeilen mutmaßlich in 1000 Tagen nicht haben wird - was ich selbstverständlich nur schreibe, damit eventuell mitlesende Sachsen und deren pietistische Sympathisanten ihre Kommentar-Reflexe kalmieren.

Ich habe, wenn ich mich recht erinnere, um die zwölf Euro für die Flasche im Einzelhandel bezahlt. Dafür hätte ich erwartet, ein wenig höher aus dem Sattel meines neuen Fahrrades gehoben zu werden. Aber immerhin habe ich jetzt auch mal einen Wein aus Sachsen getrunken, der wenigstens Lust darauf macht, mehr Wein aus Sachsen zu trinken. Aber anderen.

Der Erzeuger des Weins spricht leider nicht den guten säggschen Dialekt, da es sich hier bei um den Prinz zur Lippe handelt, dessen Stammsitz im heutigen NRW liegt.
Aber falls Dir die Geschmacksrichtung mundet, so kann ich Unstrutweine empfehlen.

Kommste nich klar - trinkste zu viel Wein ;)

Poste mal nen paar Empfehlungen, damit ich meinen Weinschrank mit der Holgi Top 10 aufwerten kann. Mann weiß ja nie ob sich nicht vielleicht bald ein Leser deines Blogs als Gast ankündigt.

Keep goin man.
Nayru

Ich kann nur immer wieder das Weingut "Karl-Friedrich Aus" empfehlen. Find ich persönlich immer wieder lecker, was die da so in eine Flasche zwengen :-)
http://www.weingut-aust.de/

grüße aus Radebeul

Es gibt ja ein schönes Sprüchlein zum sächsischen Wein (zumindest der säuerlicheren Variante davon): Fällt ein Tropfen auf den Tisch, geht er durch gleich mit Gezisch.

Proschwitz, mein Lieber, haben wir schon vor Jahren getrunken. Du vergisst nur häufig, was so durch dein Glas gewandert ist. Damals war es Elbling.